PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE
PAN DE CURCUMA
PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE
PAN MORENO
PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE
PAN DE ESPIRULINA
Somos un obrador, donde las manos, la experiencia y saber hacer del artesano priman sobre todos los productos que elaboramos.
PANES ESPECIALES
TRADICIONALES, EL PAN DE CADA DÍA
NUESTRO MEJOR INGREDIENTE ES
EL TIEMPO
Elaboramos pan, bollería y salado manteniendo vivas las recetas tradicionales de nuestra zona: rollos de pascua, cordiales, torta de creciente, torta de naranja y otras especialidades.
En nuestro pan, la clave está en una larga fermentación, desarrolla el aroma, la textura y la digestibilidad de manera natural. Porque creemos que el tiempo, bien invertido, es el ingrediente que marca la diferencia.
SALADO
Próximamente.
Seleccionamos nuestras harinas
Para la selección de nuestras materias primas, nos basamos en criterios de calidad y procedencia, dando preferencia a los productos de origen nacional. Además, en categorías específicas, apostamos por la opción ecológica.
Nuestro pan se elabora con una gran variedad de harinas y una larga fermentación de más de 20 horas, de un día para otro.
HARINAS DE TRIGO
HARINA DE TRIGO ESPELTA BIO
HARINA DE TRITORDEUN BIO
HARINA DE TRIGO BIO
HARINA DE TRIGO DURO
HARINA CENTENO INTEGRAL BIO
HARINA DE TRIGO MOLIDA A LA PIEDRA
HARINA TRADICIONAL ZAMORANA
HARINA DE ALGARROBA BIO
HARINA TRADICION FRANCESA
HARINA DE TRIGO SARRACENOo
Harina integral de grano completo
Confianza por nuestro compromiso artesanal
